Bloomberg Línea — A capixaba Takeat recebeu um aporte de R$ 2 milhões para impulsionar o desenvolvimento do negócio. O investimento foi realizado por investidores-anjo como Marcel Malczewski, fundador da Bematech, Gustavo Fehlberg, ex-Burger King, Andries Oudshoorn, ex-CEO da OLX, e pelo Fundo Soberano do Estado do Espírito Santo (Funses).
A startup, que começou com a oferta de cardápio digital, evoluiu para uma plataforma de gestão dos restaurantes. Integra informações financeiras e contábeis, gestão de estoque, CRM, política de cashbacks e permite aos clientes dos estabelecimentos fazerem os pedidos e pagamentos diretamente pelo app ou tablet, diminuindo a pressão sobre o atendimento.
O sistema é usado por 2.500 estabelecimentos, com concentração nas regiões Sul e Sudeste. A meta da startup, em operação desde 2020, é triplicar a base ao longo do ano.
No comando do negócio está o fundador Miguel Carvalho, engenheiro civil de formação. O jovem empreendedor, de 31 anos, usou a sua própria experiência como garçom como inspiração para criar a Takeat.
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Em ocasiões distintas, quando fazia escola técnica e no período de estágio da faculdade, Carvalho trabalhou como garçom em restaurantes das cidades de Vila Velha e Vitória, capital do estado, para complementar a renda.
“Trabalhei como freelancer na época da faculdade por três anos e meio numa hamburgueria e a minha tese de TCC foi lá, voltada para a logística de transporte para entregadores”, afirma Carvalho. Na passagem, conheceu mais sobre o ambiente interno, do salão à cozinha e ao caixa do negócio.
Quando decidiu empreender, o capixaba já conhecia o mercado e decidiu que o ideal seria olhar da porta para dentro. “Eu percebia que já tinha uns gigantes brigando ali pelo delivery, como o iFood e o Uber Eats (que encerrou a operação no Brasil)”, diz.
O empreendedor sabia que as pessoas que estavam por trás do balcão e os garçons tinham uma dor maior: conviver com sistemas de companhias diversas, nem sempre com a possibilidade de fazer integrações.
“A nossa tese principal foi a de criar uma tecnologia para que os restaurantes pudessem substituir tudo o que eles usavam por um sistema único, proprietário nosso, desenvolvido por alguém que viveu todas aquelas dores”, diz, sobre o negócio que nasceu nos primeiros meses da pandemia de covid-19.
O ecossistema dos restaurantes
Ao longo do tempo, a startup agregou novos módulos de serviços. Os dois próximos são o fiscal, com uma IA que apresenta para os estabelecimentos como se adequar às regras estaduais e municipais e também buscar eventuais benefícios. O segundo é uma espécie de buscador de compras, mostrando onde os donos dos restaurantes podem encontrar os melhores preços em suas regiões.
“Nós percebemos que esses dois pontos funcionam como uma alavanca para esses restaurantes reduzirem os custos das operações e estamos lançando nos próximos meses”, afirma Carvalho.
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No modelo de negócio, os clientes pagam uma assinatura de acordo com a quantidade de módulos de adquirem com a Takeat. Uma versão “performance”, calculada de acordo com o número de consumidores que a startup consegue levar aos salões dos restaurantes, também está disponível.
De acordo com o CEO, na média, os restaurantes obtém até 40% de diminuição nos custos da operação ao contratarem os serviços da Takeat. O tíquete médio mensal fica em torno de R$ 400,00 e o valor dos módulos varia entre R$ 200,00 e R$ 1,500,00.
Hoje, mais da metade do time comercial é formada por ex-garçons, o que Carvalho coloca como um dos diferenciais. “Eles entendem a fundo todas as dores do restaurante, sabem o que acontece nos restaurantes e alguns dos meus melhores vendedores são ex-garçons”, afirma.
Com a entrada dos novos recursos, a startup prevê aumentar o time para cerca de 100 pessoas - atualmente, são 67. As contratações procuram acelerar o ritmo de expansão.
“A nossa estratégia está muito voltada para aumentar a densidade, especialmente em grandes cidades como São Paulo”, diz. A startup está abrindo um escritório na capital paulista para acelerar o movimento.
Em 2024, a Takeat fechou com faturamento de R$ 4,6 milhões, alta de 110% em relação aos números de 2023. A previsão para este ano é chegar a R$ 12 milhões, o equivalente a 160% de crescimento.
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