Bloomberg — A Volcafe, uma das maiores negociadoras de café do mundo, reduziu sua perspectiva para a produção de arábica do Brasil depois que uma visita à safra revelou a gravidade de uma seca prolongada no maior produtor mundial.
O Brasil deve produzir apenas 34,4 milhões de sacas do grão arábica premium na próxima temporada, uma queda de cerca de 11 milhões de sacas em relação à estimativa de setembro, de acordo com uma apresentação vista pela Bloomberg News.
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Isso coloca a produção global de café no caminho para ficar aquém da demanda em 8,5 milhões de sacas na temporada 2025/26, o que marca o quinto ano de déficits, segundo a apresentação.
Os futuros do café arábica negociados em Nova York atingiram um recorde de alta na terça-feira (10), subindo até 5,5%.
Os preços subiram mais de 80% este ano devido às preocupações com o impacto da seca no Brasil, ameaçando aumentar ainda mais os preços da bebida para os consumidores.
O Brasil "tinha o potencial de levar o equilíbrio global de oferta e demanda de volta a um superávit muito necessário", disse a Volcafe. "No entanto, os resultados de nossa visita às lavouras indicam níveis significativamente altos de falhas na floração."
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As estimativas se baseiam em um tour de safra em 1.850 fazendas de amostra, que mostrou “o forte impacto” do clima sobre os cafeeiros, segundo o relatório.
A seca prolongada de abril a setembro reduziu a umidade do solo, fez com que as folhas caíssem das árvores e impediu a floração. As árvores que tiveram flores não conseguiram florescer e se desenvolver mais.
A perspectiva para 2025/26 é pior do que a da atual temporada, na qual a produção brasileira de arábica deverá ser de 43,3 milhões de sacas, resultando em um déficit global de 5,5 milhões de sacas. Uma saca pesa 60 kg (132 libras).
“A perda da safra brasileira de arábica de 2025/26 é um sinal crítico para as perspectivas da estrutura do mercado”, disse a Volcafe. É improvável que os estoques certificados mantidos pela bolsa de futuros subam acima de um limite que poderia ajudar o mercado a entrar em uma estrutura em que os preços atuais são mais baixos que os preços futuros.
O aperto no mercado de arábica também foi impulsionado pelo aumento da demanda após a escassez de grãos robusta no início deste ano, o que poderia levar os estoques a “níveis insustentáveis”, abaixo de cinco meses de consumo até o segundo trimestre de 2025, disse a Volcafe.
Isso deverá apoiar uma mudança de volta para o robusta no médio prazo, potencialmente apoiando os preços da variedade mais barata.
A Volcafe também reduziu sua perspectiva para a safra brasileira de robusta de 2025/26 em 1,5 milhão de sacas, para 24 milhões de sacas, em função da seca, embora os preços mais altos da variedade sejam vistos como um estímulo geral à produção do país.
A produção global de robusta na próxima safra é vista como excedente em 1,2 milhão de sacas, após quatro anos de déficits. Os futuros do robusta em Londres subiram até 6% na terça-feira.
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