Bloomberg — Um alto executivo do McDonald’s (MCD) reiterou que um teste da empresa nos Estados Unidos com hambúrguer de origem vegetal não deu certo e acrescentou que os clientes da rede de fast-food não vão a seus restaurantes para comer saladas.
Um teste do lanche McPlant em São Francisco e Dallas “não foi bem-sucedido em nenhum dos mercados”, disse Joe Erlinger, chefe da rede nos EUA, no Global Food Forum, realizado pelo Wall Street Journal, em Chicago. O teste foi encerrado em 2022, disse a empresa após os comentários.
Leia mais: Burger King diz que demanda de hambúrguer à base de planta parou de crescer
Os consumidores americanos não buscam “McPlant ou outras proteínas de origem vegetal no McDonald’s”, acrescentou. A empresa disse que os alimentos à base de vegetais tiveram melhores resultados nos mercados europeus.
Erlinger disse que “se as pessoas realmente quiserem saladas do McDonald’s, teremos prazer em relançá-las. Mas o que nossa experiência provou é que não é isso que o consumidor procura”.
As ações da Beyond Meat (BYND), que fez uma parceria com o McDonald’s para produzir o hambúrguer McPlant, apagaram uma queda anterior na tarde da quarta-feira (26), sofrendo pouca alteração ao longo do pregão. As ações do McDonald’s tiveram pouca variação.
Em vez de opções à base de vegetais, o McDonald’s passou a investir em suas ofertas de frango, já que os consumidores estão inclinados a consumir essa proteína. A empresa atualmente vende mais frango do que carne bovina, acrescentou ele.
“Parte disso é motivada pela acessibilidade”, disse ele. “A produção de frango é mais barata e, portanto, para um consumidor que está procurando alimentos mais acessíveis, o frango é uma ótima opção no momento”.
Veja mais em Bloomberg.com
Leia também
McDonald’s aposta em guerra de preços para resgatar apelo de ‘lanche barato’
As lições dos ‘pais’ do Plano Real sobre os desafios do Brasil além da inflação
‘Sucessores’: do Pão de Açúcar a novos negócios, as lições de Ana Maria Diniz
© 2024 Bloomberg L.P.
