Bloomberg — A rede de restaurantes casuais Denny’s informou que alguns estabelecimentos passarão a cobrar temporariamente uma sobretaxa às refeições com ovos devido a uma crise de fornecimento que levou a um aumento nos preços.
A empresa disse que a taxa extra variará de acordo com a região e o local, e se recusou a especificar quais restaurantes serão afetados.
A rede Denny’s (DENN), que tem mais de 1.500 estabelecimentos no país, se junta a outros restaurantes, como o Waffle House, na adição de taxas extras.
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A gripe aviária matou milhões de galinhas poedeiras, elevando os preços dos ovos a níveis recordes nos Estados Unidos.
O Denny's disse que tentou planejar com antecedência com os fornecedores de itens como ovos para minimizar a volatilidade dos custos e dos preços do cardápio, mas precisa cobrar mais diante da escassez.
"Entendemos o desejo de nossos clientes por valor e continuaremos a procurar maneiras de oferecer opções em nosso cardápio", disse a empresa em um comunicado.
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