Em setembro de 2023, Ana Paula Robles Sahagún assumiu a liderança do Conselho Mexicano Vitivinícola, uma associação de 65 vinícolas do país. Sua meta é ter um setor mais unido e sustentável, além de aumentar a produção. Ela tem mais de 20 anos de experiência em serviços públicos e privados, bem como de gerenciamento e administração de projetos institucionais. É arquiteta de profissão e tem mestrado em Administração de Empresas pelo IPADE.