Um dos 30 top restaurantes para fazer negócios na América Latina
Por que escolher: O Maido, como restaurante, oferece uma experiência de classe mundial. Há alguns anos figura como o melhor restaurante da América Latina na lista The World’s 50 Best Restaurants (embora na lista mais recente tenha sido superado pelo Central, outro expoente peruano). O que é tão atraente no Maido é sua explosiva e colorida fusão em um ambiente peruano e japonês. Além da decoração, Maido (que significa “bem-vindo” em japonês) oferece muito calor e qualidade em suas ofertas culinárias, resultado da preparação de seu chef, Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura. Seja no almoço ou no jantar, muitos empresários de Lima se encontram no Maido com empresários de longa data ou com seus herdeiros.
Dicas de negócios: Para se concentrar em conversas de negócios, o ideal a fazer no Maido é se entregar a algumas das experiências que ‘Micha’ põe à mesa. Como um detalhe de frescor, tudo muda de dia para dia, mas a graça é confiar e pedir, por exemplo, a experiência Nikkei (que inclui tudo desde sushi, sashimi, ceviches, até short rib ou wagyu), ou a experiência Veggie, com produtos locais e importados, mas sempre frescos.
Custo médio por pessoa (sem bebidas): 699 pesos peruanos (US$ 185).
Endereço: Ca. San Martín No. 399, Miraflores 15074, Peru
