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Empreendedor tenaz apaixonado por comida que nasceu e foi criado no México, para onde seu pai imigrou depois de sobreviver ao Holocausto. Fundou a KIND, que fabrica barras nutricionais de granola, criada em 2004 com sede em Nova York, com vendas anuais de mais de US$ 215 milhões e 500 funcionários. A empresa está comprometida com a alimentação saudável e com o movimento KIND, que faz doações para projetos comunitários. Também fundou a SOMOS, uma marca de comida mexicana para cozinhas americanas.
