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Um ano após ser nomeada presidente da Cencosud, Heike Paulmann conseguiu levar a gigante varejista para o mercado americano com a aquisição, em julho de 2022, da rede The Fresh Market. Esta não foi sua única aquisição multimilionária, dado que em paralelo acordou a compra do Giga Atacado, no Brasil. Ao todo, a empresa gastou quase US$ 800 milhões em ambas as marcas.
