Bloomberg — A reserva extensa de grãos de café do Vietnã está diminuindo, um fenômeno que deve aumentar ainda mais os preços globais dos grãos.
Os estoques cairão pela metade até o final de setembro em relação ao ano anterior, de acordo com a estimativa mediana em uma pesquisa da Bloomberg com traders. A produção do Vietnã, maior fornecedor mundial de café robusta e segundo maior produtor, também deve cair em 2022 e em 2023.
As reservas decrescentes e as más perspectivas de colheita ocorrem em um momento em que o consumo global de café está se recuperando de uma queda induzida pela covid-19. Os preços de referência do robusta subiram 17% em relação à mínima de 10 meses em meados de julho, devido a preocupações com a oferta do Brasil e da África.
O Robusta está voltando a ser usado por cafeteiras instantâneas como a Nestlé ou como uma mistura em espressos. Essa versão do café, normalmente mais barata que o arábica, está em forte demanda à medida que as pessoas buscam alternativas para mitigar o impacto do aumento da inflação.
Na Austrália, país conhecido por seu comportamento esnobe em relação ao café, o supermercado Coles Group disse que o produto em loja de A$ 1 (69 centavos) “nunca foi tão popular”. Essa é uma mudança radical em uma nação que se orgulha de sua cultura de beber café e onde as pessoas costumam desembolsar A$ 5 por um ‘flat white’ (bebida à base de café espresso com leite vaporizado).
A disponibilidade de grãos no Vietnã caiu porque os envios aumentaram 17% para 1,13 milhão de toneladas de janeiro a julho em relação ao ano anterior, segundo dados da alfândega. O aumento das exportações foi auxiliado por uma melhoria na oferta de contêineres e navios, mas pode ser algo difícil de sustentar devido à redução dos estoques.
“Estamos preocupados com a escassez até o início de novembro”, disse Phan Hung Anh, executivo-chefe da Quang Minh Coffee Trading JSC na província de Binh Duong, no sul. “Os produtores locais provavelmente estão mantendo apenas cerca de 2% de sua produção anual, em comparação com cerca de 13% um ano antes”, disse ele.
O mercado global de café está enfrentando um dos maiores déficits da história recente, depois que secas e geadas reduziram a produção brasileira. A Colômbia está lutando para se recuperar das chuvas prejudiciais às plantações, enquanto Honduras, Guatemala e Nicarágua estão ficando sem suprimentos para 2021-22. A safra da próxima temporada da Costa Rica está mostrando sinais de estresse, e uma seca reduziu a produção de robusta em Uganda.
‘Risco Substancial’
As reservas vietnamitas podem cair ainda mais se os agricultores mantiverem os grãos na esperança de que os preços continuem subindo ou se o mau tempo atrasar a colheita, disse Tran Thi Lan Anh, vice-diretor da exportadora de café Vinh Hiep na província de plantio de Gia Lai.
A colheita acontece de outubro até o início de janeiro. As Terras Altas do Centro do Vietnã, a principal região de plantio de café, provavelmente receberá mais chuvas em três meses a partir de outubro devido ao padrão climático La Nina, disse o Centro Nacional de Meteorologia nesta semana.
A queda nos estoques vietnamitas elevou os preços domésticos do robusta na província de Dak Lak, que responde por cerca de um terço da colheita do país, para um recorde de 49.100 dong (US$ 2,10) por quilo na semana passada.
Os estoques de transferência são vistos em 200.000 toneladas no início da nova temporada em 1º de outubro, em comparação com uma estimativa de 400.000 toneladas no ano anterior, segundo a pesquisa. A produção pode cair 6% para 1,72 milhão de toneladas em 2022-23, mostrou o estudo. A variedade robusta responde por cerca de 90% da produção de café do Vietnã.
Uma queda na área de plantio de árvores frutíferas “rentáveis” e um aumento nos preços dos fertilizantes provavelmente afetarão a produção em 2022-23, disse Do Ha Nam, presidente do Intimex Group e vice-chefe da Associação de Café e Cacau do Vietnã.
O Citigroup reduziu sua projeção para a produção de café no Vietnã neste ano e no próximo, pois pesquisas de safras locais indicaram que o desenvolvimento do grão sofreu com a falta de uso de fertilizantes este ano. “Isso representa um risco substancial para a perspectiva da próxima temporada de plantio”, disse em um relatório no início deste mês.
(Atualizações com novo comentário no 9º parágrafo)
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