Bloomberg — O arroz é a mais recente commodity a ser arrastada pela turbulência da invasão russa da Ucrânia.
Os preços do arroz estão subindo porque os traders estão apostando que o produto será uma alternativa ao trigo, que está se tornando proibitivamente caro. As exportações de trigo da Rússia e da Ucrânia representam mais de um quarto do comércio mundial da safra e um quinto das vendas de milho. O transporte marítimo na região do Mar Negro já está mergulhado no caos.
“Todo mundo está tentando comprar todo tipo de amido que pode”, disse Arlan Suderman, economista-chefe de commodities da StoneX. “Com a oferta de trigo diminuindo drasticamente no mercado mundial, você verá a demanda mudando para o arroz para suprir a necessidade de alimentar as pessoas”.
Tudo, de trigo a petróleo e fertilizantes, está aumentando à medida que a guerra amplia os temores de abalos na cadeia de suprimentos. Isso está exacerbando ainda mais as preocupações com a inflação em um momento em que as emergências de fome estão aumentando.
O arroz saltou até 4,2%, para US$ 16,89 por 100 libras, o maior valor desde maio de 2020. O grão também está caminhando para uma alta semanal de 11%, o maior desde 2018.
Por outro lado, a oferta global de arroz é abundante, com as maiores exportações provenientes da Índia, o maior exportador, e os estoques mundiais previstos para aumentar em 0,4 milhão de toneladas.
Nos EUA, o plantio de primavera está em andamento no sul da Louisiana e ao longo da costa do Texas, metade dos quais serão exportados para o mercado mundial.
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© 2022 Bloomberg L.P.
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