Bloomberg — Uma variedade de café-arábica mais barata chamada rio, conhecida por ser uma bebida de sabor forte, está mais cara devido à escassez de oferta.
Agricultores no Brasil reduziram a produção do café tipo rio para produzir grãos arábica de alta qualidade, usados por redes como Starbucks. Agora, quando comparado a grãos mais finos, o café rio é comercializado com o menor desconto desde novembro.
O café rio é conhecido por seu aroma e sabor fortes e geralmente é colhido nas terras de baixa altitude do Brasil. Embora seu sabor não agrade consumidores nos Estados Unidos e na Europa, é apreciado no Brasil e em países mediterrâneos, incluindo Turquia, Síria, Líbano, Egito e Grécia, disse Nelson Salvaterra, corretor da Coffee New Selection.
“Podemos ver o preço do café rio se aproximando dos arábicas mais finos devido à oferta escassa”, disse.
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